ケアフィットファームの仕事｜公益財団法人日本ケアフィット共育機構

仕事内容

農産物の生産

ぶどう栽培

甲州、マスカットベーリーA、巨峰、シャインマスカット、ピオーネ他、秋の収穫に向けて、房づくりや袋掛けなどのいろいろな作業を行います。

ぶどう栽培

野菜栽培

じゃがいも・玉ねぎ・トマト・かぼちゃなど、季節の野菜を栽培しています。

野菜栽培

果樹栽培

りんご、みかん、キウイ、プルーンレモン、いちじく他、ぶどう以外にもいろんなフルーツを栽培します。

果樹栽培

農産物の加工

ファーム栽培の果物や野菜、協力農家さんからの果物を使用しています。
ドライフルーツ・ドレッシング・ジャム・ジェラートに加工し、自社ショップや地域のお土産屋さんや通販で販売しています。

農産物の加工

ワイン醸造

ファームで栽培しているマスカットベーリーA・甲州を使用し、自社ワイナリーで醸造しています。
葡萄本来の力を引き出して自然発酵させるなど、ナチュラルワイン作りを行っています。

ワイン醸造

養蜂

自社農園の横で養蜂をしています。殺虫剤を使用していないからできるケアフィットの養蜂

ショップ販売

ファームで採れたフルーツや野菜、それらを使ったジェラートやスムージーの販売を行っています。

けあふぃっとふぁーむショップ

ショップ販売

就労プログラム

（表は横スクロールしてご覧いただけます。）

	プログラム	内容
農作業	葡萄の作り方	ケアフィットファームで栽培している葡萄の品種、収穫、栽培の流れなどを学びます。
	農作業で必要な事	ケアフィットファームで栽培してる野菜の種類と栽培方法、加工の意味と方法、道具の名前と使い方と方法を学びます。
	熱中症予防	暑さ対策・水分補給の必要性（量）服装の調節等を確認しながら、意識づけを行います。
食品加工	5S	5S（整理・整頓・清潔・清掃・しつけ）を身の回りのことから考え複数回に分けて学びます。実践的な実習として、作業の現場の問題点・改善策を話し合い、実行し、定期的に見直しを行います。
	お菓子作り/お弁当つくり（実践）	バランスの取れた弁当作りを学び、献立を作り、実際に作ります。季節のイベントや行事に合わせ、お菓子や行事食を作ります。行事食ではその歴史や地域ごとの習わしを学びます。
	味噌汁プロジェクト	みそ汁の効果を学び、事務所の裏庭で味噌汁の具材を栽培・収穫します。育てる難しさや・収穫の楽しさ・共に食べる喜びがあります。
	ワインの作り方	ケアフィットファームワイナリーで醸造しているワインの種類とワインが出来るまでを学びます。
就労	就職したメンバーと働くを考える	就職したメンバーと就職活動や職場の話をして、自分の「働く」を考えます。
	職場見学	職場見学を行います。職場見学時には、事前打合せ、振り返りを行います。自分の就職活動の参考にしましょう。
	履歴書の書き方	就職活動に履歴書が必要になります。書き方を学び、履歴書を完成させます。相手に自分のことが伝わる履歴書を作りをしましょう。履歴書を使って、面接の練習も行います。
	ビジネススキル	身だしなみ、電話のかけ方/受け方、メモの取り方など社会で必要なスキルを身につけます。
	ストレスマネジメント	働く上でのストレスとは何かを知り、対処方法を身につけます。ストレスと上手に付き合い、職場で自分の実力を発揮しましょう。
	対人技能	事例や実例の「こんな時どうする」を皆で練習します。
	パソコン学習	パソコンの基本的な操作を学びます。外部講師による実践的な内容もあります。
生活/健康	防災	災害の種類、災害が起きた時の適切な対応又は行動をしたら良いのかを学び、いつ起きるかわからない災害への備えをします。
	体の不調	作業による体の負担を軽減できるように10分休憩などで出来る簡単なストレッチを身につけます。
	食育	食べ物の旬や行事食、栄養バランスや時間栄養学を複数回に分けて学習します。生活リズムを整えるために自分の普段の生活を振り返り、健康な身体つくりと精神の安定に大事なポイントを学習し、目標を立てます。
	ツボ押し健康法	日頃の疲れやストレス対策として、手にある各ツボ（手のひら・甲・手首）のポイントを確認、気分転換やリラックスにつなげます。
	休日の過ごし方	どのような休日の過ごし方をしているのか考え、自分自身の時間の使い方を見つめ直すきっかけにします。休日はリフレッシュをする大事な時間なので、充実した休みの日を過ごせるようにしましょう。
活動	イベント企画立案/実行	行事やイベントを主体的に企画運営していきます。メンバー同士の支え合いやスタッフのサポートで一緒に取り組んでいきましょう。
	プロジェクト会議	自分のことから地域の課題解決まで、プロジェクトにして取り組んでいきます。
	体力づくり	体育館での軽スポーツや屋外でのウォーキングを行います。